Seine besonders hohe Qualität begründet sich in der Auswahl der Blätter und deren Verarbeitung. Nur die ungeöffneten, besonders aromatischen Triebe des in China wachsenden "Big White Tea Bush" eignen sich für den Tee. Dieser wird handverlesen und äußerst schonend hergestellt. Dadurch behält er einen relativ hohen Anteil an Polyphenolen.

"Der Kaiser unter den Tees" ist wie auch der Schwarz- und Grüntee teeinhaltig. Darüber hinaus gilt "Silver Needle" durch seinen samtig weichen und sehr milden Geschmack sowie seine unverwechselbaren leichten Aromen als eine der edelsten Teesorten der Welt! Die in dem weißen Tee eingebetteten Blüten sind für den Verzehr geeignet und gesundheitlich unbedenklich.

Der Erblüh-Tee wird sorgsam gemäß der Rückstandshöchstmengenverordnung (RHmV) auf seinen Pestizidgehalt kontrolliert